Skip to main content

Posts

Kori Rotti/Kori Roti

 Kori Rotti:A Iconic dish from tulunadu Kori rotti is a iconic dish from tulunadu.This traditional dish,combining crispy rice wafers and spicy chicken curry,showcasing the rich food heritage of the area.The name ''Kori rotti''translates to ''Chicken and crip rice wafers''in tulu,where''kori'' means chicken and ''rotti'' refers to the crispy,thin rice wafer.While you can now buy Kori Rotti in market,the homemade version remains unmatched in taste and texture. How Kori Rotti recipe was made in Past In the old days,making kori rotti at home was a time-consuming process. Making rice batter :First,the rice was soaked and ground in to a smooth batter,and then some salt was added to it. Cooking on Kavoli:  The batter was spread thinly on a special concave griddle called 'Kavoli'.It required skill to cook the batter evenly until it became crispy.  Sun Drying: After cooking,the rotti was dried in the sun.This  sun-drying m...

Cereals,Spices and Eatables in tulu

Cereals,Spices and Eatables in tulu Here are some common cereals, spices, and edibles in Tulu      English       Tulu     Kannada Rice -Ari(ಅರಿ)-Akki(ಅಕ್ಕಿ) Wheat -Godi(ಗೋಧಿ)-Godi(ಗೋಧಿ) Sorghum -Jola(ಜೋಳ)-Jola(ಜೋಳ) Groundnut -Nelakadle(ನೆಲಕಡ್ಲೆ)-Nelakadle(ನೆಲಕಡಲೆ) Green Gram -Padengi(ಪದೆಂಗಿ)-Hesarubele(ಹೆಸರುಬೇಳೆ) Black Gram -Urdu(ಉರ್ದು)-Uddu(ಉದ್ದು) Pigeon Pea -Thogari(ತೊಗರಿ)-Thogari(ತೊಗರಿ) Peas -Bhatani(ಬಟನಿ)-Bhatani(ಬಟಾಣಿ) Horse Gram -Kudu(ಕುಡು)-Huruli(ಹುರುಳಿ) Finger Millet -Ragi(ರಾಗಿ)-Ragi(ರಾಗಿ) Chia seeds -Kamakasthuri(ಕಾಮಕಸ್ತೂರಿ)-Kamakasturi(ಕಾಮಕಸ್ತೂರಿ) Foxtail Millet -Navane(ನವಣೆ)-Navane(ನವಣೆ) Jackfruit Seed -Bole(ಬೋಲೆ)-Halasina beeja(ಹಲಸಿನ ಬೀಜ) Termarind Seed -Pulkate(ಪುಲ್ಕಟೆ)-Hunase beeja(ಹುಣಸೆ ಬೀಜ) Sesame -Edme(ಎಡ್ಮೆ )-Ellu(ಎಳ್ಳು) Paddy -Bar(ಬಾರ್)-Bhatta(ಭತ್ತ) Lentil -Lattande(ಲತ್ತಂಡೆ)-Alasande(ಅಲಸಂಡೆ) Musterd -Sasemi(ಸಾಸೆಮಿ)-Sasive(ಸಾಸಿವೆ) Thymol/Carom Seed -Oma(ಓಮ)-Om kalu(ಓಂ ಕಾಳು) Black Pepper -Edde Munchi(ಎಡ್ಡೆ ಮುಂಚಿ)-Kari Me...

Reptiles,Insects in tulu

 Reptiles, Insects in Tulu Snake-Ucchu/Mari(ಉಚ್ಚು/ಮರಿ) Indian Cobra -Eddendina ucchu/Naage(ನಾಗೆ) Rat snake -Kere(ಕೇರೆ) Russell's Viper -Kandodi(ಕಂದೊಡಿ) King cobra -Kalinge(ಕಾಲಿಂಗೆ) Common krait -Kadambale(ಕಡಂಬಲೆ) Boa -Permari(ಪೆರ್ಮಾರಿ) Common vine snake -Pajjimari(ಪಜ್ಜಿಮಾರಿ) Flying snake -Pulliputra(ಪುಲ್ಲಿಪುತ್ರ) Buff striped keelback - Pagale(ಪಗಲೆ) Watersnake -Olle(ಒಲ್ಲೆ ) Crocodile- Mudalye(ಮುದಲೆ) Lizard -Palli(ಪಲ್ಲಿ) Centipede -Arachel(ಅರಕ್ಚೆಲ್) Millipede -Cherante(ಚೆರಂಟೆ) Scorpion -Kombachel(ಕೊಂಬಚೆಲ್) Snail -Puru(ಪುರು) Tortoise -Yeme(ಯೇಮೆ) Frog -Kappe(ಕಪ್ಪೆ) Monitor Lizard -Odu(ಒಡು) Eutropis carinata -Arane(ಅರಣೆ) Oriental garden lizard -Onthi(ಓಂತಿ) Leech -Umburu(ಉಂಬುರು) Ant -Pijin(ಪಿಜಿನ್) Fire ant -Thaburu(ತಬುರು) Bulldog ant -Kuimpe(ಕುಯಿಂಪೆ) Bee -Thiga(ತಿಗ) Wasp -Kanchikara(ಕಂಚಿಕಾರೆ) Hornets -Pilikundel(ಪಿಲಿಕುಂಡೆಲ್) Beetle -Kurvai(ಕುರ್ವಯಿ) Bedbug -Thagule(ತಗುಲೆ) Caterpillar -Kambolipuri(ಕಂಬೊಲಿಪುರಿ) Cockroach -Yekkalae(ಎಕ್ಕಲೆ) Firefly -Menpuri(ಮೆನ್ಪುರಿ) House Fly -Kilenji(ಕಿಲ...

Fish name in tulu:ಮೀನ್ಲೆನ ಪುದರ್ ತುಳುಟು

Fish name in tulu: Mackerel -Bangude-ಬಂಗುಡೆ  Sardine -Boothai-ಬೂತಾಯಿ  Reef Cod -Muru-ಮುರು  Tuna -Kedar-ಕೇದಾರ್  Perch tiger -Ademeen-ಅಡೆಮೀನ್  Black Pomfret -Manji-ಮಾಂಜಿ  Silverfish/ anchovy -Bolingir-ಬೊಲೆಂಜಿರ್  Yellow croaker -Kallur-ಕಲ್ಲೂರು  Seer fish -Anjal-ಅಂಜಲ್  Ribbon fish -Pambol-ಪಾಂಬೋಲ್  Moonfish -Pakkimeen-ಪಕ್ಕಿ ಮೀನ್  Catfish -Thede-ತೇಡೆ  Solefish -Nang-ನಂಗ್  Queenfish -Palaimeenu-ಪಲೈ ಮೀನ್  Stringray -Thorake-ತೊರಕೆ  Ladyfish -Kane-ಕಾನೆ  Ponyfish -Kurchi-ಕುರ್ಚಿ  Shark -Thaate-ತಾಟೆ  Hilsa -Swadi-ಸ್ವಾಡಿ  Garfish -Konthi-ಕೊಂತಿ  Finned bulleye -Disco-ಡಿಸ್ಕೋ  Barracuda -Kandai-ಕಾಂಡೈ  Pink perch -Madmal meen-ಮದ್ಮಲ್ ಮೀನ್  Croaker fish -Koddai-ಕೊಡೈ  Tilapia -Jilebi meen-ಜಿಲೇಬಿ ಮೀನ್  Red Snapper -Kyavaji-ಕ್ಯಾವಜಿ  Salmon fish -Ramas/rawas-ರಮಾಸ್  Rohu -Rui-ರುಯಿ  Orange Chromide -Channadka-ಚನ್ನಡ್ಕ Butter fish -Melugu/Nei meen-ನೈ ಮೀನ್   Green Chr...

Weeks name in Tulu, Kannada, English

Weeks name in Tulu Sunday -Aithara(ಐತಾರ)        -ಆದಿತ್ಯವಾರ  Monday -Somara(ಸೋಮಾರ )-ಸೋಮವಾರ  Tuesaday -Angare(ಅಂಗಾರೆ )   -ಮಂಗಳವಾರ  Wednesday -Budara(ಬುದಾರ)  -ಬುಧವಾರ  Thursday -Gurvara(ಗುರ್ವಾರ )  -ಗುರುವಾರ  Friday -Sukrara(ಸುಕ್ರಾರಾ )       -ಶುಕ್ರವಾರ  Saturday -Saniyara(ಸನಿಯಾರ) -ಶನಿವಾರ  Tags: weeks name, Weeks name in Tulu , weeks name in english, weeks name in kannada, 7 weeks name, write the weeks name, write weeks name, seven weeks name, weeks name spelling, sunday monday weeks name, kannada weeks name, weeks name english, 7 weeks name in english , tulu language, 7 days name, days name in english, seven days name, 7 days name in english,

Vegetables name in tulu:ತರಕಾರಿ/ಕಾಯಿ ಕಜಿಪುಲೆನ ಪುದರ್ ತುಳುಟು

Vegetables name in tulu: Ivy gourd -Manoli -ಮನೊಲಿ  Brinjal -Badane/Gulla-ಬದನೆ/ಗುಳ್ಳ  Bitter gourd -Kanchala-ಕಂಚಲ  Lady's finger -Bende-ಬೆಂಡೆ  Radish -Moolengi-ಮೂಲೆಂಗಿ  Bottle gourd - Thure-ತುರೆ  Ridge gourd -Peere-ಪೀರೆ  Tomato -Tombate-ಟೊಂಬಟೆ  Potato -Batate-ಬಟಟೆ  Drumstick -Nurge -ನುರ್ಗೆ  Ash gourd -Karkumda-ಕರ್ಕುಂಬುಡ  Pumpkin -Kaachkumda-ಕಾಚ್ ಕುಂಬುಡ  Madras cucumber - Thouthe-ತೌತೆ  Cucumber -Thekkare-ತೆಕ್ಕರೆ  Cow peas -Latthande-ಲತ್ತಂಡೆ  Snake gourd - Patli kodu-ಪಟ್ಲಿ ಕೋಡು  Elephant Yam -Suran kande/Kene-ಸೂರನ್ ಕಂಡೆ  Sweet Potato -Kireng-ಕಿರೆಂಗ್  Onion -Neeruli-ನೀರುಳಿ  Garlic -Bollulli-ಬೊಳ್ಳುಳಿ  Ginger -Sunti- ಸುಂಟಿ  Mushroom -Laambu-ಲಾಂಬು  Malabar spinach -Basale-ಬಸಲೆ  Spinach -Palak-ಪಾಲಕ್  Taro -Thevu-ತೇವು  Amaranthus  -Padhpe -ಪದ್ಪೆ  Fenugreek leaves -Metthe thoppu -ಮೆತ್ತೆ ತೊಪ್ಪು  Coriander leaves - Kottombori thoppu -ಕೊತ್ತೊಂಬೊರಿ ತೊಪ್ಪು...

Fruits name in tulu:ಫಲವಸ್ತುಲೆನ ಪುದರ್ ತುಳುಟು

Fruits name: 1.Mango -Kukku-ಕುಕ್ಕು  2.Guava    -Perangai-ಪೆರಂಗಾಯಿ  3.Jack frui t-Pelakai-ಪೆಲಕಾಯಿ  4.Banana -Bareda parndh-ಬಾರೆದ ಪರ್ನ್ದ್  5.Grape -Drakshe-ದ್ರಾಕ್ಷೆ  6.Pineapple -Parengi pelakai-ಪರೆಂಗಿ ಪೆಲಕಾಯಿ  7.Bread fruit -Jeegujje-ಜೀಗುಜ್ಜೆ  8.Cashew fruit -Goku/Gonku-ಗೋಕು  9.Apple -Yappul-ಯಪ್ಪುಲ್  10.Black plum -Nerol-ನೆರೊಲ್  11.Watermelon -Bacchangai-ಬಚ್ಚನ್ಗಾಯಿ     12.Orange -Chitrapuli-ಚಿತ್ಪುಳಿ  13.Papaya -Gandkai-ಗಂಡ್ ಕಾಯಿ  14.Custard apple -Seethaphala-ಸೀತಾಫಲ  15.Soursop -Laxman phala-ಲಕ್ಷ್ಮಣ ಫಲ  16.Sapota -Chukku-ಚುಕ್ಕು  17.Pomegranate   -Dalimbu-ದಾಲಿಂಬು  18.Lemon -Limbe-ಲಿಂಬು  19.Pomelo fruit -Sakkare kanchi-ಸಕ್ಕರೆ ಕಂಚಿ  20.Averrhoa bilimbi - Bimbuli-ಬಿಂಬುಳಿ  21.Coconut - Tharai-ತಾರಾಯಿ        Tender coconut - Bonda -ಬೊಂಡ  22.Arecanu t -Bajjeyi-ಬಜ್ಜೆಯಿ  Wild fruits of tulunadu 23.Wild Jack fruit - Pejakai-ಪೆಜಕಾಯಿ...